Fondant au chocolat

  • 200  gr  de  chocolat  noir
  • 150  gr  de  sucre  en  poudre
  • 150  gr  de  beurre
  • 50  gr  (  répartis  comme  suit  25  farine / 25 fécule  )
  • 3  œufs
  • 1  cuill. à  soupe  eau
  • Dans  un  saladier  battre  le  beurre  ramolli  avec  le  sucre  et  ajouter  en alternant  œufs  et  farine
  • Faire  fondre le  chocolat  avec  l ‘ eau
  • Mélanger  le  tout  délicatement  et  verser  dans  un  moule  à  manquer  préalablement  beurré
  • Cuisson  four  préchauffé  à  150 °  :  25  à  30  mn